重慶學燒烤：?瘋狂烤翅做法介紹

瘋狂烤翅介紹

 　　培訓內容

　　★瘋狂烤翅(烤翅中、烤翅根、烤全翅、烤翅尖)

　　培訓時間

　　根據個人接收能力，不限制學習時間，學會為止，包教包會。吃住免費，中途不再收任何費用。

　　所有學員一對一的，手把手的實踐操作培訓，

　　前期師傅做，學員學習，

　　后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止!

　　培訓課程

　　1.講述烤雞翅的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.輔料的配制及方法。

　　4.烤制的火候、撒料、醬料等操作方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.設備器具采購途徑和要求。

　　7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。